炭火で食べる但馬牛。炭火焼　たじま牛串屋　 店舗ブログ

現在 「炭火焼き箱根牛串屋　宮ノ下店」で、スタッフを募集しています！！

○ 職種
１．店舗マネージャー　および　店舗マネージャー候補
２．店舗スタッフ

○ 勤務地
炭火焼き箱根牛串屋　宮ノ下店　（神奈川県足柄下郡　箱根町　宮ノ下378)

○諸条件

１．店舗マネージャー諸条件
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「店舗マネージャー」は、勤務日数や労働時間にかかわらず、全員が同じ給与体系・評価精度のもとで、「生み出した成果（＝価値）に応じた報酬」を受け取ることを目指しています。

・仕事内容：　接客・調理・販売・仕入れなど、飲食店運営に関する業務全般。利益管理・シフト作成など、店舗経営に関する業務全般
・経験：　不問。理念に共感し、店舗運営・経営に関する知識・スキルを身につけたいと考える方。
・募集人数：　1名
・給与：　お店の利益額と、評価制度によって決定します。過去１年間（2008年8月～2009年7月）の実績額は以下です。
（宮ノ下店はオープンして間もないので、他の店舗の実績を記します。）

-平均時給（１カ月）：　1,032円
-最高時給（１カ月）：　1,631円
-最低時給（１カ月）：　721円
※神奈川県では、１時間当たり820円の最低時給額を保証しています。
また、実績により「マネージャー成果給」（店長手当的なもの）が発生します。

・勤務時間・日数・休日など：　週４日～６日程度・10時から23時程度の間で応相談。また、季節によっても変動します。労働時間・労働日数は、個人やお店の状況に応じて相談し、柔軟に決定します。
・保険制度など：　労災保険加入、雇用保険加入。
自分で考え、決断し、責任を果たす限りは、当店には一切の制約が存在しません。
自らの責任を果たす限り、ガンガン働いてガンガン稼ぐのも、ぼちぼち働いてぼちぼち稼ぐのも、すべてあなたの自由です。
また、当店では「マネージャー以上の、役職・年齢・勤続年数などによる上下関係」を、一切認めていません。
上司や部下は存在しないし、指示・命令も厳禁です。
責任を負ったうえで、自由に自ら考え、行動できる方のご応募をお待ちしております。
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●２．店舗スタッフ諸条件
・仕事内容：　接客・調理・販売・仕入れなど、飲食店運営に関する業務全般。利益管理・シフト作成など、店舗経営に関する業務全般の補助。
・経験：　不問。理念に共感し、店舗運営・経営に関する知識・スキルを身につけたいと考える方。
・募集人数：　1名
・給与：　時給880円。残業手当・交通費・通信費の支給有り。
・勤務時間・日数・休日など：　週２日～４日程度、10時から23時程度の間で応相談。また、季節によっても変動します。労働時間・労働日数は、個人やお店の状況に応じて相談し、柔軟に決定します。
・保険制度など：　労災保険加入、雇用保険加入。
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ご応募・お問い合わせは
メール：　@miki_izawa@vegebus.com
担当者携帯電話：　090-1804-5311(イザワ）

のいずれかまでお願いいたします。
一緒に楽しい職場を作っていきたい！という方のご応募を、お待ちいたしております。

現在 「炭火焼たじま牛串屋　湯村温泉店」「炭火焼たじま牛串屋　城崎温泉店」 で、スタッフを募集しています！！

○ 職種

・店舗マネージャー　および　店舗マネージャー候補

・店舗スタッフ

○ 勤務地

炭火焼たじま牛串屋　湯村温泉店　（兵庫県美方郡新温泉町湯99-3
)

炭火焼たじま牛串屋　城崎温泉店　（兵庫県豊岡市城崎町湯島391
）

○ 諸条件（店舗マネージャー・店舗マネージャー候補が該当。「店舗スタッフ」の諸条件は、下部にあります。）

「店舗マネージャー」は、勤務日数や労働時間にかかわらず、全員が同じ給与体系・評価精度のもとで、

「生み出した成果（＝価値）に応じた報酬」

を受け取ることを目指しています。

店舗マネージャーの具体的な条件は

・仕事内容：　接客・調理・販売・仕入れなど、飲食店運営に関する業務全般。利益管理・シフト作成など、店舗経営に関する業務全般

・経験：　不問。理念に共感し、店舗運営・経営に関する知識・スキルを身につけたいと考える方。

・募集人数：　1名

・給与：　お店の利益額と、評価制度によって決定します。過去１年間（2008年8月～2009年7月）の実績額は

-平均時給（１カ月）：　1,032円

-最高時給（１カ月）：　1,631円

-最低時給（１カ月）：　721円

※いまは１時間当たり750円の最低時給額を保証しています。

また、実績により「マネージャー成果給」（店長手当的なもの）が発生します。

・勤務時間・日数・休日など：　週４日～６日程度・10時から22時程度の間で応相談。また、季節によっても変動します。労働時間・労働日数は、個人やお店の状況に応じて相談し、柔軟に決定します。

・保険制度など：　労災保険加入、雇用保険加入。

自分で考え、決断し、責任を果たす限りは、たじま牛串屋には一切の制約が存在しません。

自らの責任を果たす限り、ガンガン働いてガンガン稼ぐのも、ぼちぼち働いてぼちぼち稼ぐのも、すべてあなたの自由です。

また、当店では「マネージャー以上の、役職・年齢・勤続年数などによる上下関係」を、一切認めていません。

上司や部下は存在しないし、指示・命令も厳禁です。

責任を負ったうえで、自由に自ら考え、行動できる方のご応募をお待ちしております。

○ 諸条件(店舗スタッフ)

・仕事内容：　接客・調理・販売・仕入れなど、飲食店運営に関する業務全般。利益管理・シフト作成など、店舗経営に関する業務全般の補助。

・経験：　不問。理念に共感し、店舗運営・経営に関する知識・スキルを身につけたいと考える方。

・募集人数：　1名

・給与：　時給800円。残業手当・交通費・通信費の支給有り。

・勤務時間・日数・休日など：　週２日～３日程度、10時から22時程度の間で応相談。また、季節によっても変動します。労働時間・労働日数は、個人やお店の状況に応じて相談し、柔軟に決定します。

・保険制度など：　労災保険加入、雇用保険加入。

ご応募・お問い合わせは

メール：　hitomi_teraoka@vegebus.com

担当者携帯電話：　080-5342-9414(寺岡）

のいずれかまでお願いいたします。

一緒に楽しい職場を作っていきたい！という方のご応募を、お待ちいたしております。

現在 「炭火焼たじま牛串屋　有馬温泉店」 で、スタッフを募集しています！！

○ 職種

・店舗マネージャー　および　店舗マネージャー候補

・店舗スタッフ

○ 勤務地

炭火焼たじま牛串屋　有馬温泉店　（兵庫県神戸市北区有馬町1170-1
）

○ 諸条件（店舗マネージャー・店舗マネージャー候補が該当。「店舗スタッフ」の諸条件は、下部にあります。）

「店舗マネージャー」は、勤務日数や労働時間にかかわらず、全員が同じ給与体系・評価精度のもとで、

「生み出した成果（＝価値）に応じた報酬」

を受け取ることを目指しています。

店舗マネージャーの具体的な条件は

・仕事内容：　接客・調理・販売・仕入れなど、飲食店運営に関する業務全般。利益管理・シフト作成など、店舗経営に関する業務全般

・経験：　不問。理念に共感し、店舗運営・経営に関する知識・スキルを身につけたいと考える方。

・募集人数：　1名

・給与：　お店の利益額と、評価制度によって決定します。過去１年間（2008年8月～2009年7月）の実績額は

-平均時給（１カ月）：　1,032円

-最高時給（１カ月）：　1,631円

-最低時給（１カ月）：　721円

※いまは１時間当たり750円の最低時給額を保証しています。

また、実績により「マネージャー成果給」（店長手当的なもの）が発生します。

・勤務時間・日数・休日など：　週４日～６日程度・10時から22時程度の間で応相談。また、季節によっても変動します。労働時間・労働日数は、個人やお店の状況に応じて相談し、柔軟に決定します。

・保険制度など：　労災保険加入、雇用保険加入。

自分で考え、決断し、責任を果たす限りは、たじま牛串屋には一切の制約が存在しません。

自らの責任を果たす限り、ガンガン働いてガンガン稼ぐのも、ぼちぼち働いてぼちぼち稼ぐのも、すべてあなたの自由です。

また、当店では「マネージャー以上の、役職・年齢・勤続年数などによる上下関係」を、一切認めていません。

上司や部下は存在しないし、指示・命令も厳禁です。

責任を負ったうえで、自由に自ら考え、行動できる方のご応募をお待ちしております。

○ 諸条件(店舗スタッフ)

・仕事内容：　接客・調理・販売・仕入れなど、飲食店運営に関する業務全般。利益管理・シフト作成など、店舗経営に関する業務全般の補助。

・経験：　不問。理念に共感し、店舗運営・経営に関する知識・スキルを身につけたいと考える方。

・募集人数：　1名

・給与：　時給850円。残業手当・交通費・通信費の支給有り。

・勤務時間・日数・休日など：　週２日～３日程度、10時から22時程度の間で応相談。また、季節によっても変動します。労働時間・労働日数は、個人やお店の状況に応じて相談し、柔軟に決定します。

・保険制度など：　労災保険加入、雇用保険加入。

ご応募・お問い合わせは

メール：　yohei_honda@vegebus.com

担当者携帯電話：　080-1207-0413(本田）

のいずれかまでお願いいたします。

一緒に楽しい職場を作っていきたい！という方のご応募を、お待ちいたしております。

炭火焼たじま牛串屋　スカイバレイスキー場店からのお知らせです。

今シーズンから、炭火焼たじま牛串屋　スカイバレイスキー場店では、「石焼き芋」の販売を始めました。

但馬牛の串焼きには、「炭」が絶対に必要です。

その炭を起こす七輪の上に鍋を置き、

その中に小石を入れて、

その小石の中に、サツマイモを埋めて、

低温でじっくりと焼きあげています。

石焼き芋のおいしさのポイントは「温度」と「遠赤外線」。

遠赤外線で65度付近でじっくりとイモを加熱することによって、イモのでんぷんを糖分に変える

「アミラーゼ」

という酵素が活発に作用するんです！！

鍋の中に小石を詰め込んで、遠赤外線でゆっくり加熱、、、ご家庭ではなかなかできません。。。

石焼き芋は、ぜひお店でお楽しみください！！

スカイバレイ店は、今シーズンは基本的に土日のみの営業ですが、今週だけは平日も営業中です。

お待ちしてまーす。

ど、どアップです　しかもキレてます　社名入りなんですがー　気合感じる目つきです　お上手です

もう一頭はお子様が書いてくださいました　ちゃんと牛のお乳付き、右下の日付を真似して0/0って書いてくださいました

観察力抜群ですねー　可愛いです　ありがとうございました

今日は一頭です　　人面牛!?　ありがとうございましたー

今日まで一匹って書いてました　恥ずかしいです　すいません

本日は2匹ですー

右側の方「うし」って書いちゃうところが自信のなさのあらわれですね～

いやでも可愛いです

こちらあまりにも可愛いので営業時間の案内に活用させていただきましたー

ありがとうございます

本日生まれた子牛4匹です

谷山牛ってネーミングするのもおもおしろいですね

今日の牛はどれも可愛いですー　お上手☆

こんにちはー。

先日、香港から有馬温泉店にいらしたお客様に、写真を撮っていただきました。

「メールアドレスを教えてくれたら、送りますよ。」

とのことだったので、アドレスをお伝えしたのですが。。。

ホントに送ってくださったんです！！

写真はこちら！

ありがとうございました！！！

…俺！！メガネ！！メガネ！！下がってる！！！

香港からだと、なかなか有馬にいらっしゃる機会を作るのは難しいでしょうが。。。

またのご来店を、お待ちしてます！

実は炭火焼たじま牛串屋有馬温泉店は香港からだけじゃなく、台湾・韓国・タイ・カナダ・アメリカ・フランス・オーストラリアなど、世界各国からお客様がいらっしゃる、international restaurantなんです!!

今日は、とーってもかわいい女の子が、お店に来てくれました♪
そして、とーってもかわいい牛の絵を書いてくれました♪♪

写メの投稿をありがとうございます！！

私も、こんな風に、かわいくなりたい。。。。